Varškės pyragas su šokoladu

Varškės pyragas su šokoladu

INGREDIENTAI:

T e š l a i:
300 g minkšto sviesto,
200 g cukraus,
2 kiaušiniai,
3 tryniai,
200 g miltų,
2 šaukšteliai kepimo miltelių.

Į d a r u i:
500-600 g varškės,
3 baltymai,
1 stiklinė cukraus,
200 g šokolado,
5 šaukštai pieno.

GAMINIMAS:


Iš tešlai skirtų produktų paruoškite tešlą ir vienodu sluoksniu sudėkite ant sviestiniu popieriumi išklotos skardos. Varškę sumalkite ir sumaišykite su baltymais, išplaktais su cukrumi.

Gautą masę sudėkite ant tešlos. Kepkite 220 laipsnių karščio temperatūroje. Iškepusį atvėsusį pyragą aptepkite su piene ištirpintu šokoladu.