Bandelės su cinamonu

bandelės su cinamonu -

cinamoninių bandelių receptas

bandelių su cinamonu GAMINIMAS:

Mieles ištirpinkite 1/4 stiklinės šilto vandens. Pasukas pašildykite iki tokios pat temperatūros kaip vanduo ir sumaišykite. Berkite miltus, cukrų, druską, sodą, liekite aliejų. Maišykite, kol tešla susisuks į kamuolį. Jį iškelkite ant miltais pabarstytos lentelės ir 10 minučių minkykite.

Tešlą dėkite atgal į dubenį, uždenkite plėvele ir 30 min. palaikykite šiltoje vietoje. Tada gabalą sumaigykite, suformuokite 20x40 cm stačiakampį ir palikite dar 30 minučių. Paruoškite įdarą: sviestą, rudąjį cukrų, razinas, riešutus ir cinamoną sumaišykite. Įdarą krėskite ant tešlos, tolygiai paskleiskite, tik nuo ilgojo krašto 1 cm palikite tuščią.
Lakštą spausdami susukite į ilgą vyniotinį, kraštelį be įdaro gerai prispauskite. Vyniotinį supjaustykite trijų centimetrų pločio griežinėliais. Juos išdėliokite į sviestu išteptą skardą ir 30 minučių palikite kilti. Tik skardą šaukite į iš anksto iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę, BANDELES kepkite 15-20 minučių.

bandelių su cinamonu INGREDIENTAI:

cinamonas

 2 pakeliai sausųjų mielių,

        4 1/2 stiklinės miltų,

       1 1/2 stiklinės pasukų,
       1/2 stiklinės aliejaus,
       4 šaukštai cukraus,
       šaukštelis druskos,
       1/2 šaukštelio sodos.
       Į d a r y t i:
       1 1/2 stiklinės rudojo cukraus,
       100 g sviesto,
       šaukštas malto cinamono,

1/2 stiklinės razinų,
1/2 stiklinės graikinių riešutų.